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Enoturismo
Hacienda Abascal posee viñedos y bodega bajo el mando del
enólogo Carmelo Angulo. Sus viñas, todas ellas de la variedad
Tempranillo, se encuentran a 650 metros de altura y en ellas se
han aplicado las últimas tecnologías, como una conducción de
riego por goteo, que se abastece del propio Duero, o un sistema
de riego anti-helada por aspersión. Todo ello da unas uvas
excelentes que se destinan exclusivamente a la elaboración y
crianza de los vinos de pago de Hacienda Abascal. El visitante
quedará asombrado por la original bodega, concebida según el
estilo arquitectónico denominado land-art, cuya prioridad es la
integración visual del edificio con el medio natural.
Haciendas de España convocó un concurso arquitectónico para la
construcción de la nueva bodega. Frente a las grandes firmas,
que priman la espectacularidad y apuestan a menudo por
construcciones muy agresivas con el medio natural, se optó por
invitar a jóvenes arquitectos españoles. La premisa: que la
bodega quedara totalmente integrada en el paisaje. Los diseños
de L&M, muy certeros, se adecuaron perfectamente a la filosofía
del proyecto.
El resultado: una bodega concebida según el estilo land-art, de
líneas sobrias y simples, lo que favorece la mimetización del
edificio con el paisaje.
Se ofrecen paseos y visitas guiadas por los viñedos y por la
bodega y en un futuro se prevee la apertura de un wine spa.
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